Damat Paçası Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Tavuklu Tarifler - Yemek Tarifi
Damat Paçası Tarifi
Damat Paçası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 yufka,
- 1 adet bütün tavuk (haşlanmış-didiklenmiş).
Sosu İçin:
- 3 su bardağı tavuk suyu,
- 3 yemek kaşığı un,
- 3 yemek kaşığı yoğurt,
- 2 adet yumurta,
- 2 diş sarımsak,
- 1 kahve fincanı kadar sirke.
Islatmak İçin:
- 3-4 su bardağı tavuk suyu.
Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- Toz kırmızı biber.
Damat Paçası Yapılışı
Yufkaları sıkıca rulo şeklinde saralım ve 2 parmak genişliğinde kesip tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kızartalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan yufkaların üzerine 3-4 su bardağı tavuk suyu ile haşlayalım.
Sosu için; tencereye malzemeleri koyalım ve karıştırarak pişirelim.
Haşlanan yufkaların üzerine gezdirerek sosu dökelim.
Sosun üzerine tavuk etini yayalım.
Tavuk etinin üzerine tereyağlı toz biberli karışımdan gezdirip servis yapalım.
Mutfaktan Yemek Tarifi 5 Nisan 2021 5 Nisan 2021 — 15:03
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.