İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Dalyan Köfte Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Köfte Tarifleri - Yemek Tarifi

Dalyan Köfte Tarifi

dalyan-kofte-tarifi

Dalyan Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin:

  • Yarım kilo kıyma,
  • 1 adet soğan (rendelenmiş),
  • 2-3 dilim ekmek içi yada 3 kaşık galeta unu,
  • 1 adet yumurtanın sarısı içine (akı üzerine sürülecek),
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Kırmızı toz biber.

İçi İçin:

  • 2 adet haşlanmış yumurta (dilimlenmiş),
  • 1 adet haşlanmış havuç (minik minik doğranmış),
  • 1 çay bardağı bezelye.

Üzeri İçin: 

  • 1 yemek kaşığı salça,
  • Yarım çay bardağı su.

Dalyan Köfte Yapılışı

Köftesi için; tüm malzemeyi iyice yoğurup 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
Köfte harcını streç film üzerine elimizle ya da merdaneyle bastırarak yayalım.
Üzerine bezelyeleri, havuçları, yumurtaları yerleştirelim.
Sonra streç film ile birlikte köfte harcını rulo şeklinde saralım ve streç filmden ayıralım.
Rulo yaptığımız köfte harcının üzerine önce yumurta akını sonra salçalı suyu sürelim.
Köftenin üzerine değmeyecek şekilde üzerini folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 200° fırında 15 dakika pişirelim.
Daha sonra folyoyu çıkaralım ve köftenin üzeri kızarana kadar fırında pişirmeye devam edelim.
Köfte pişerken suyunu salacağı için arada sırada suyunu köftenin üzerinde gezdirip kurumamasını sağlayalım.
Dalyan Köftemizi dilimleyip sıcak sıcak servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 28 Nisan 2019 28 Nisan 2019 — 14:45
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler