İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Bulgurlu Lahana Sarması - Ana Yemek Tarifleri, Zeytinyağlılar - Yemek Tarifi

Bulgurlu Lahana Sarması

bulgurlu-lahana-tarifi

Bulgurlu Lahana Sarması İçin Malzemeler:

  • 4-5 adet soğan,
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 2 su bardağı bulgur,
  • 1 yemek kaşığı kuru nane,
  • 1-1,5 tatlı kaşığı karabiber,
  • 2 çay kaşığı tarçın,
  • 2 adet kesme şeker,
  • Yarım limonun suyu,
  • Kıyılmış maydanoz,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay bardağı kaynamış su,
  • 1 bağ kara lahana.

Üzeri İçin:

  • Çeyrek çay bardağı zeytinyağı,
  • 1 su bardağı kaynamış su,
  • Yoğurt.

Bulgurlu Lahana Sarması Tarifi

Soğanları ince ince küp şeklinde doğrayalım.
Tencereye zeytin yağını, soğanları ilave edelim ve kavuralım.
İçine bulguru ilave edip, kavurmaya devam edelim.
Daha sonra naneyi, karabiberi, tarçını, kesme şekerleri, yarım limonun suyunu, kıyılmış maydanozu ilave edelim ve karıştıralım.
Son olarak tuzu, suyu ilave edelim ve kısık ateşte bulgurlar suyunu çekene kadar pişirelim.
Kara lahana yapraklarını, sıcak su da çok az haşlayalım.
Tencerenin tabanını örtecek şekilde kara lahana yaprağı dizelim.
Kara lahanalarımızın içine, hazırladığımız harçtan koyalım ve sarıp, tencereye dizelim.
Üzerlerine zeytinyağı gezdirelim ve üzerini bir tabakla kapatalım.(fokurdama esnasında sarmaların zedelenmemesi için)
Sıcak suyunu ilave edip, tencerenin kapağını kapatalım. ve orta ateşte pişirelim.
Bulgurlu Lahana Sarmamızı, yoğurt eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 11 Mart 2019 11 Mart 2019 — 07:26
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler