İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Bulgurlu Firikli Dolma Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Zeytinyağlılar - Yemek Tarifi

Bulgurlu Firikli Dolma Tarifi

bulgurlu-firikli-dolma-tarifi

Bulgurlu Firikli Dolma Tarifi İçin Malzemeler:

  • 10 adet kabak-10 adet küçük dolmalık biber(içleri oyulup- temizlenmiş),
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur,
  • 1 su bardağı firik,
  • 2 adet orta boy soğan,
  • 5 diş sarımsak,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 2 adet olgun domates,
  • 2 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi,
  • 1 su bardağı sıvı yağı ve zeytinyağı karışımı,
  • Yeteri kadar tuz.

Bulgurlu Firikli Dolma Yapılışı

Firikleri, pilavlık bulgurları yıkayalım ve sularını süzelim.
Soğanları, sarımsakları, maydanozu, domatesleri ince ince doğrayalım.
Bir kaba pilavlık bulguru, firikleri, sarımsağı, soğanı, maydanozu koyalım ve karıştıralım.
Üzerine salçayı, kuru naneyi, karabiberi, nar ekşisini, sıvı yağı, tuzu ilave edelim ve karıştıralım.
Hazırladığımız karışımla kabakları ve biberleri üsten bir parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım.
Domates kabukları ile ağız kısımlarını kapatalım ve tencereye dizelim.
Dolmaların üzerine tekrardan biraz tuz ve kuru nane serpelim.
Tencerenin yarısına kadar sıcak su dolduralım.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim.
Dolmalar piştikten sonra kalan suyunu süzelim ve 15 dakika dinlendirelim.
Bulgurlu Firikli Dolmamızı yoğurt eşliğinde servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 13 Mart 2019 13 Mart 2019 — 08:46
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler