İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Bulgurlu Biber Dolması Tarifi - Ana Yemek Tarifleri, Zeytinyağlılar - Yemek Tarifi

Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

bulgurlu-biber-dolmasi-tarifi

Bulgurlu Biber Dolması İçin Malzemeler:

  • 200 gr kıyma,
  • 1 kg dolmalık biber,
  • 3 adet soğan,
  • Yarım demet maydanoz,
  • Bir tutam taze nane(yoksa kuru nane de olur),
  • 1-5 su bardağı ince bulgur,
  • 2 yemek kaşığı biber ve domates salçası karışık,
  • 1 çay kaşığı yenibahar,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • Zeytinyağı,
  • Tereyağı,
  • Tuz.

Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

Dolmalık biberlerimizin saplarını kesip, çekirdeklerini çıkaralım ve güzelce yıkayalım.
Maydanozu ince ince doğrayalım.
Soğanları ince ince küp şeklinde doğrayalım.
Tavaya zeytin yağını, soğanı koyalım ve kavuralım.
İçine kıymayı ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.
Tuzu, salçayı ilave edelim ve karıştıralım.
Kavurma işlemi bitince bulguru ilave edelim ve sıcak su ilave edip, hafif bulguru pişirelim.
İçine yenibaharı, karabiberi, naneyi, maydanozu ilave edelim ve karıştıralım.
Hazırladığımız harç soğuduktan sonra, dolmalık biberlerimizin içini, harçla dolduralım.
Tencerenin altına bir kaşık domates salçası, bir çorba kaşığı tereyağı koyalım ve karıştıralım.
Üzerine dolmalık biberleri dizelim ve sıcak su ilave edelim.
Biber Dolmasını kaynatalım ve kaynadıktan sonra altını kısıp, kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 11 Mart 2019 11 Mart 2019 — 03:17
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler