Vanilya Kremalı Çikolatalı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

• 4 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 kahve fincanı süt,
• 3 yemek kaşığı kakao,
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 1 su bardağı un +3 yemek kaşığı un,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr).

Kekin Şerbeti İçin:

• 1 su bardağı şeker,
• 2 su bardağı soğuk su.

Kreması İçin:

• 3 su bardağı süt,
• 3 yemek kaşığı dolusu un,
• 8 yemek kaşığı şeker,
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası,
• 50 gr margarin,
• 2 paket vanilya (10 gr),
• 1 poşet krem şanti.

Üzeri İçin: 

• 4o gr rendelenmiş sütlü çikolata.

Vanilya Kremalı Çikolatalı Tatlı Yapılışı

Keki için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup köpürene kadar mikser ile çırpalım.

Üzerine sütü, kakaoyu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.

Sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika pişirelim.

Kekin şerbeti için; bir kaba soğuk suyu ve şekeri koyup şeker eriyene kadar iyice karıştıralım. (pişirmiyoruz)

Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti kekin her yerine eşit şekilde dökelim ve dinlenme bırakalım.

Kreması için; tencereye sütü, şekeri, unu ve nişastayı koyalım.

Orta ateşte kıvam alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.

Kaynayınca içine margarini ilave edip karıştırarak eritelim ve ocaktan alalım.

Daha sonra içine vanilyayı ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan kremanın içine toz krem şantiyi ilave edip mikserle 5 dakika çırpalım. (koyu bir kıvam almalı)

Soğuyan kekin üzerine krem şantiyi eşit şekilde düzgünce yayalım.

Tatlımızı 3-4 saat dinlendirelim.

Süre sonunda tatlımızı dilimleyelim. (her dilimleme de bıçağın ağzını temizleyelim)

Vanilyalı Kremalı Çikolatalı Tatlımızın üzerini rendelenmiş sütlü çikolata ile süsleyip servis yapın.