Lokum Tarifi İçin Malzemeler:

Muhallebisi İçin:

• 3 su bardağı süt,
• 7 yemek kaşığı irmik,
• 7 yemek kaşığı toz şeker,
• 1 poşet toz krem şanti,
• 1 adet damla sakızı.

Bulamak İçin:

• Bolca hindistan cevizi,
• Kakao.

Üzeri İçin:

• Fındık veya badem.

Lokum Yapılışı

Tencereye sütü, irmiği, damla sakızını, toz şekeri koyalım ve orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.

İyice soğuduktan sonra içine krem şantiyi toz halinde ilave edelim ve karıştıralım.

Sonra istediğimiz şekli verelim ve hindistan cevizine bulayalım.

Kakaolu lokumu yapmak için hindistan cevizine kakaoyu ilave edelim ve karıştıralım.

Daha sonra lokumları kakaolu hindistan cevizli karışıma bulayalım.

Lokumların üzerini badem veya fındık ile süsleyelim.