Limon Muhallebili Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurtanın sarısı,
• 1 su bardağı süt,
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker,
• Yarım çay bardağı nişasta,
• Yarım su bardağı limon suyu,
• 2 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi,
• 1 kutu krema,
• 1 fiske tuz,
• 3 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 paket petibör bisküvi.

Limon Muhallebili Tatlı Yapılışı

Bir kaba yumurta sarılarını, sütü, kremayı ilave edelim ve çırpalım.

Tencereye nişastayı, toz şekeri, tuzu koyalım ve karıştıralım.
Üzerine yumurtalı karışımı ilave edip çırpalım ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Sonra ocaktan alalım ve içine tereyağını ilave edip karıştırarak eritelim.
Daha sonra limon kabuğu rendesini, limon suyunu ilave edip karıştıralım.
Soğuyana kadar ara ara karıştıralım.

20×20 çapında bir kalıba streç serip bisküvileri tek sıra halinde dizelim.
Üzerine muhallebi dökelim. (bisküviler bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım)
En üstüne muhallebi döküp 3 saat buzdolabında dinlendirelim.
Soğuduktan sonra streçle kalıptan alalım ve dilimleyelim.
Limon Muhallebili Tatlımızı limon dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapalım.