Höşmerim Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr tatlı lor peyniri,
• 2 adet yumurta sarısı,
• 1/4 (çeyrek su bardağı) irmik,
• 1,5 su bardağı toz şeker.

Höşmerim Yapılışı

Lor peynirini bir kaba alalım.

Eğer peyniriniz sulu kıvamda değil ise içine 1-2 yemek kaşığı su ilave edelim.

Sonra üzerine yumurta sarılarını ilave edip tel çırpıcı ile iyice karıştıralım.

Hazırladığımız karışımı tavaya dökelim.

Orta ateşte karıştırarak ısıtalım.

Daha sonra içine şekeri ilave edip karıştıralım.

Şekeri ilave ettikten sonra hazırladığımız karışım biraz sulanacak. Bu aşamada içine irmiği ilave edip karıştıralım.

Orta ateşte yoğunlaşana kadar karıştırarak pişirelim.

Höşmerimimizi servis tabağına alalım.