Keşkül İçin Malzemeler:

• 1 litre süt,
• 2 çorba kaşığı nişasta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 adet yumurta,
• 3 çorba kaşığı hindistancevizi,
• 2 çorba kaşığı toz badem,

Üzeri İçin:

• file badem.

Keşkül Tarifi

Tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı, yumurtayı, toz bademi ve hindistancevizini koyup, çırpıcı ile pürüzsüzleşene kadar çırpalım.

Orta hararetli ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatıp ocaktan alalım.

Hazırladığımız keşkülü servis kaselerine eşit şekilde paylaştırıp, üzerlerini file badem ile süsleyelim.

Tatlılarımız oda sıcaklığında ılıdıktan sonra buzdolabına koyup soğumaya bırakalım.

İstediğimiz zaman afiyetle yiyelim 🙂

Diğer Harika Sütlü Tatlılar‘a buradan göz atabilirsiniz.