İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Zerde Tarifi - Şerbetli Tatlı Tarifleri - Yemek Tarifi

Zerde Tarifi

zerde-tarifi

Zerde Tarifi İçin Malzemeler:

  • 6 su bardağı su,
  • 1,5 su bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı pirinç,
  • 1 çay kaşığı zerdeçal,
  • 1 çorba kaşığı safran,
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası,
  • 1 adet orta boy kase kuş üzümü,
  • 1 çorba kaşığı gül suyu,
  • Dolmalık fıstık(isteğe bağlı).

Üzeri İçin:

  • Toz antep fıstığı,
  • Hindistan cevizi.

Zerde Yapılışı

6 su bardağı suyu kaynatalım ve cam bir kaseye alalım.
İçine safranı atalım ve üzerini kapatıp, safranın renginin çıkması için 15-20 dakika bekletelim.
Pirinçleri yıkayıp, az bir suda haşlayalım ve suyunu süzelim.
Kuş üzümlerini yıkayalım ve suyun içerisine koyup, şişmelerini bekleyelim.
Safranlı suyu süzgeçten geçirip, tencereye koyalım.
İçine toz şekeri ilave edip, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatalım.
Sonra içine pirinçleri ilave edip, 1-2 dakika daha kaynatalım.
Daha sonra zerdeçalı, kuş üzümlerini, dolmalık fıstıkları ilave edip, kaynatmaya devam edelim.
Mısır nişastasını az bir su ile açalım ve safranlı karışıma ilave edip, kıvama gelene kadar karıştırarak pişirelim.
Gül suyunu ilave edip, 5 dakika daha kaynatıp, ocaktan alalım.
Hazırladığımız karışımı kaselere paylaştırıyoruz.
Üzerlerine toz antep fıstığı ve hindistan cevizi serpelim.
Zerdelerimizi 1-2 saat buzdolabında dinlendirip, servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 1 Şubat 2019 1 Şubat 2019 — 09:38
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler