İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Triliçe Tarifi (Balkan Tatlısı) - Şerbetli Tatlı Tarifleri - Yemek Tarifi

Triliçe Tarifi (Balkan Tatlısı)

trilice-tarifi

Triliçe Tarifi (Balkan Tatlısı) İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta,
  • 10 çorba kaşığı toz şeker,
  • 5 çorba kaşığı irmik,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 10 çorba kaşığı un,
  • 2 paket vanilin (10),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr).

Şerbeti İçin:

  • 4 su bardağı süt,
  • 2 paket krema (400 ml),
  • 5 çorba kaşığı toz şeker.

Karamel Sosu İçin:

  • 1 paket krema (200ml),
  • 5 çorba kaşığı toz şeker,
  • 50 gr tereyağı (3 yemek kaşığı).

Triliçe (Balkan Tatlısı) Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile yaklaşık 10 dakika köpürene kadar çırpalım.

Üzerine irmiği, sıvı yağı, unu, vanilinleri ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştıralım.

Yağlanmış büyük dikdörtgen borcama hazırladığınız harcı döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 150° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. (kürdan ile kontrol edin)

Şerbeti için; bir kaba kremayı, şekeri ve sütü koyalım.

Sonra mikser ile 2-3 dakika çırpalım. (şerbeti kaynatmıyoruz)

Pişen keki fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirelim.

Daha sonra şerbeti gezdirerek üzerine dökelim ve şerbeti çekmesi için bu şekilde 1 saat bekletelim.

Tatlının üzerinde kalan köpüğü kaşığın arkasıyla dikkatlice yedirelim.

Karamel sosu için; tencereye şekeri koyalım.

Kısık ateşte sulanıp rengi kahverengileşinceye kadar karıştıralım.

Üzerine tereyağını ve kremayı ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştıralım. (bu aşamada şeker birden sertleşiyor)

Rengi iyice koyulaşana kadar kısık ateşte pişirelim.

Tam rengini alınca soğuyan tatlının üzerine dökelim.

Trileçemizi 20-25 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım.

Çok hafif ve çok lezzetli bir tatlı oldu. Deneyenlerden tam not aldı.


Mutfaktan Yemek Tarifi 27 Şubat 2019 27 Şubat 2019 — 01:13
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler