Tam Ölçülü Sıvı Yağlı Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı sıvı yağı,
• 3 su bardağı un,
• 1 su bardağı şeker,
• 1,5 su bardağı su.

Üzeri İçin:

• Ceviz.

Tam Ölçülü Sıvı Yağlı Un Helvası Yapılışı

Tavaya sıvı yağı ve unu koyalım.

Orta ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.

Helvayı altın sarısı rengi alana kadar yaklaşık 15 dakika kavuralım.

Bir kaba şekeri ve suyu koyup şeker eriyene kadar karıştıralım.

Sonra hazırladığımız şerbeti yavaş yavaş hızlıca karıştırarak dökelim.

Daha sonra 1 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.

Kaşık ya da kalıp yardımı ile şekillendirip servis yapın.

Helvayı çok kavurursanız şerbeti döktüğünüzde helvanın rengi çok koyu olur. Ayrıca yağ kokusu sizi rahatsız eder.