İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Şerbetli Çikolatalı Tatlı Tarifi - Şerbetli Tatlı Tarifleri - Yemek Tarifi

Şerbetli Çikolatalı Tatlı Tarifi

serbetli-cikolatali-tatli-tarifi

Şerbetli Çikolatalı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

  • 5 adet yumurta,
  • 100 gr şeker (yarım su bardağı şeker),
  • 30 gr kakao,
  • 500 gr un (3,5 su bardağı un),
  • 10 gr kabartma tozu (1 paket kabartma tozu),
  • 1 fiske tuz.

Şerbeti İçin:

  • 10 yemek kaşığı şeker,
  • 250 ml su (1 büyük su bardağı su).

Muhallebisi İçin:

  • 1 kg süt (5 su bardağı süt),
  • 1 su bardağı un,
  • 2 paket vanilya (20 gr),
  • 10 yemek kaşığı şeker,
  • 50 gr tereyağı.

Üzeri İçin:

  • 200 gr bitter çikolata,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı.

Şerbetli Çikolatalı Tatlı Yapılışı

Keki için; yumurtanın aklarını kar gibi olana kadar mikserin yüksek devrinde 10 dakika çırpalım.

İçine yumurtanın sarılarını tek tek ilave edip mikseri durdurmadan çırpalım.

Sonra yumurtaları söndürmeden azar azar elediğimiz unu, kakaoyu, kabartma tozunu, tuzu ve şekeri koyup karıştıralım.

Kare borcamı yağlayalım ve kek hamurunu eşit şekilde dökelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 15 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Şerbeti için; şekeri ve suyu tencereye alalım.

Şeker eriyip kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika pişirelim.

Soğuyan kekin üzerine ara ara kürdan batırıp delikler açalım.

Sonra soğuk kekin üzerine sıcak şerbeti gezdirerek dökelim ve  soğumaya bırakalım.

Muhallebisi için; tencereye unu, şekeri ve sütü koyup koyulaşana kadar pişirelim.

Ocaktan alıp üzerine tereyağını ve vanilyayı ilave edip mikser ile ılıyana kadar çırpalım.

Ilık muhallebiyi soğuk kekin üzerine döküp düzgünce yayalım.

Küçük bir tencereye sıvı yağı ve bitter çikolatayı koyup kısık ateşte karıştırarak çikolatayı eritelim. (yüksek ateşte yaparsanız çikolata kesilir)

Soğuk çikolata sosunu muhallebinin üzerine döküp düzgünce yayalım.

Daha sonra buzdolabında 4 saat kadar dinlendirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 15 Şubat 2019 15 Şubat 2019 — 14:20
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler