Örgülü Tatlı İçin Malzemeler:

• Yarım su bardağı erimiş margarin,
• Yarım su bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı ılık süt,
• Kabartma tozu,
• 4 su bardağı un,
• 100 gr iri çekilmiş ceviz içi.

Şerbeti İçin:

• 4 su bardağı toz şeker,
• 4 su bardağı su,
• 1 ince dilim limon.

Örgülü Tatlı Yapılışı

Tencereye suyu, toz şekeri, dilim limonu koyalım ve 15 dk kaynatalım, soğumaya bırakalım.
Bir kabın içine margarini, sıvı yağı, sütü koyalım ve karıştıralım.
Daha sonra unu, kabartma tozunu koyalım ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamurdan, yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım.
Oval şekilde, merdaneyle hafifçe açalım.
Hamurun kenarlarından karşılıklı, 1 cm eninde şeritler keselim.
Ortasına ceviz içi koyalım.
Hamurun kanatlarını, birbirinin üzerine gelecek şekilde kapatalım ve örgü şekli verelim.
Yağlanmış tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim.
Fırından çıkan, sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökelim.
Tatlıların şerbeti çekmesi için bir süre bekleyelim. Afiyet olsun.