İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kekli Baklava Tatlısı Tarifi - Şerbetli Tatlı Tarifleri - Yemek Tarifi

Kekli Baklava Tatlısı Tarifi

baklavalik-kek-tarifi

Kekli Baklava Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 24 adet baklavalık yufka.

Keki İçin:

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı ceviz (iri çekilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • 250 gr tereyağı.

Şerbeti İçin:

  • 3,5 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu.

Süslemek İçin:

  • Toz fıstık.

Kekli Baklava Tatlısı Yapılışı

Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 10 dakika hafif kıvamlı olacak şekilde kaynatalım.
Limon suyunu ilave edelim ve soğumaya bırakalım.

Keki için; bir kaba yumurtaları, toz şekeri koyalım ve köpürene kadar çırpalım.
Kalan malzemeleri sırasıyla ilave edelim ve karıştıralım.
Fırın tepsisini yağlayalım ve 12 adet baklava yufkasını düz olacak şekilde üst üste koyarak tepsiye yerleştirelim.
Hazırladığımız kek harcını baklava yufkasının üzerine dökelim ve kaşık ile dikkatlice her tarafına yayalım.
Kalan 12 adet baklava yufkasını da kekin üzerine koyalım ve keskin bıçak ile dikkatlice dilimleyelim.
Tereyağını eritelim ve baklavanın üzerinde gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Pişen baklavanın ilk sıcağı çıkınca yaklaşık 10 dakika sonra üzerine şerbeti dökelim ve şerbeti çekmesini bekleyelim.
Kekli Baklava Tatlısının üzerini toz fıstık ile süsleyip, servis yapalım.

Not: Kekin hamuru normalden sert oluyor.
Kullandığımız bıçağın keskin olması gerekiyor.
Dilimlerken kek hamurunun yufkaların üzerine çıkmamasına dikkat edelim.
Toplam 20 dilim çıkıyor.


Mutfaktan Yemek Tarifi 2 Şubat 2019 2 Şubat 2019 — 06:09
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler