Kadayıflı Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr yaş kadayıf,
• 1 kase bütün fındık içi,
• 100 gr tereyağı.

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı şeker,
• 3 su bardağı su,
• Yarım limonun suyu.

Süslemek İçin:

• Çekilmiş fındık.

Kadayıflı Gül Tatlısı Yapılışı

Şerbeti için; tencereye toz şekeri ve suyu koyup kaynatalım.

Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım.

İçine limon suyunu ilave edip 3 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.

Yaş kadayıftan az miktarda alıp ortasına bir tane bütün fındık yerleştirelim.

Kendi etrafında bir lokmada yenilecek şekilde sarıp tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kadayıfları 5 dakika kurutalım.

Tereyağını yakmadan kısık ateşte eritip kızdıralım.

Fırından çıkardığımızı kadayıfların üzerine erimiş kızgın tereyağnı gezdirerek eşit şekilde kaşık ile dökelim.

Sonra tekrar fırına verip kadayıfların üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Fırından çıkardığımız sıcak kadayıfların üzerine soğuk şerbeti eşit şekilde gezdirerek dökelim.

Kadayıflı Gül Tatlılarımızın üzerini fındık içi ile süsleyip servis yapın.