İncir Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gr kuru incir,
• 150 gr ceviz,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 çay kaşığının ucuyla tarçın (isteğe göre)

Üzeri İçin:

• Kaymak,
• Antep fıstığı.

İncir Tatlısı Yapılışı

İncirleri sıcak su da yumuşayıncaya kadar bekletelim.

Yumuşayan incirlerin suyunu süzelim.

İncirleri ağız kısımlarından genişletip içlerine ceviz içi koyalım.

Sonra içini doldurduğumuz incirleri tencereye yerleştirelim.

İncirlerin üzerine şekeri dökelim.

İncirlerin yarısına gelecek şekilde su ilave edelim.

Kısık ateşte incirler yumuşayana kadar pişirelim.

Oda sıcaklığına gelen incirleri buzdolabına kaldırıp soğutalım.

Soğuyan incirlerin üzerini kaymak ve antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.

İncirlerin üzerini farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz.