Hanım Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

• 4 adet yumurta,
• 7 yemek kaşığı toz şeker,
• 9 yemek kaşığı un,
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
• 2 paket  kabartma tozu,
• 1 paket vanilya.

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı toz şeker,
• 3 su bardağı su,
• Yarım limon.

Süslemesi İçin:

• Ceviz veya hindistan cevizi.

Hanım Tatlısı Yapılışı

Bir kabın içine yumurtaları, toz şekeri koyalım ve çırpalım.
İçine diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
Fırın tepsisini yağlayalım ve önceden ısıtılmış 170° fırında 25-30 dakika pişirelim.

Şerbeti için; tencereye toz şekeri, suyu koyalım ve 5 dakika kaynatalım.
İçine limonu sıkalım ve 3 dakika daha kaynatıp, soğumaya bırakalım.
Kek ılık iken üzerine soğuk şerbeti dökelim.
Hanım Tatlımızı, ceviz ya da hindistan cevizi ile süsleyelim. Afiyet olsun.