İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Gül Tatlısı - Şerbetli Tatlı Tarifleri - Yemek Tarifi

Gül Tatlısı

gul-tatlisi-tarifi3

Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket hazır baklava yufkası (800 gr oda sıcaklığında),
  • İri kıyılmış ceviz.

Üzeri İçin:

  • 250 gr tereyağı,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı (kanola yağı kullandım).

Şerbeti İçin:

  • 5 su bardağı su,
  • 5 su bardağı toz şeker,
  • 6-7 damla limon suyu.

Gül Tatlısı Yapılışı

Tereyağını eritip ılıdıktan sonra içine sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım.

Tatlıları yerleştireceğimiz tepsiyi tereyağlı karışımla bolca yağlayalım.

Yufkalar çok çabuk kuruduğu için hafif nemli bir bezin arasına koyalım.

Yufkaları tek tek tezgaha serip yufkaların tam ortasına 1 tatlı kaşığı iri kıyılmış ceviz içi koyalım.
Bir elimizle tutup diğer elimizle çevirerek bükelim ve elimize alıp hafif bastırıp ters çevirerek sık sık tepsiye yerleştirelim.
Her gül tatlısının üzerine 1 çorba kaşığı tereyağlı karışımdan sürelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirelim.

Şerbeti için; toz şeker ile suyu kaynatalım.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 20 dakika kaynatalım.
Üzerine limon suyunu ilave edip ocaktan alalım. (şerbet çok cıvık olursa tatlımız hamur olur, çok katı olursa tatlı şekerlenir)
Ilık tatlının üzerine sıcak şerbeti dökerek gezdirelim ve tatlı şerbeti çektikten sonra servis yapalım.

Not: 800 gr baklava yufkasından 45 adet gül tatlısı çıktı. Gül baklavalar soğuduktan sonra hava almayan bir kaba yerleştirip oda sıcaklığında 3 aya kadar saklayabilirsiniz.


Mutfaktan Yemek Tarifi 8 Şubat 2019 8 Şubat 2019 — 17:44
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler