Fındıkpare Tarifi İçin Malzemeler:

• 125 gr margarin (eritilmiş),
• 1 adet yumurta,
• 1 çay bardağı toz şeker,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 1,5 çay bardağı çekilmiş fındık,
• Yarım su bardağı irmik,
• 2-2,5 su bardağı un,
• 1 paket vanilin.

Şerbeti İçin:

• 4 su bardağı su,
• 3,5 su bardağı toz şeker,
• 1 tatlı kaşığı limon suyu.

Üzeri İçin:

• Fındık

Fındıkpare Yapılışı

Şerbeti için; tencereye suyu, toz şekeri koyalım ve 15 dakika kaynatalım.

İçine limon suyunu ilave edip, ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Bir kaba un hariç diğer malzemeleri sırasıyla koyalım ve karıştıralım.

Unu azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp, elimizle şekil verelim.

Sonra üzerlerine fındık batırıp, önceden ısıtılmış 175° üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökelim.

Fındıkparelerimizi şerbetlerini çekip, soğuduktan sonra servis yapalım.