İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Baklava Tarifi - Şerbetli Tatlı Tarifleri - Yemek Tarifi

Baklava Tarifi

baklava-tarifi-2

Baklava Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 kilo un,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 cay bardağı sıvı yağ,
  • 3 adet yumurta,
  • Yarım fincan sirke,
  • 1 fiske tuz,
  • Yarım paket kabartma tozu.

Arası İçin:

  • 400 gr iç ceviz.

Açmak İçin:

  • 1 paket nişasta.

Üzeri İçin:

  • 250 gr tereyağı.

Şerbeti İçin:

  • 7  su bardağı toz şeker,
  • 5,5 su bardağı su,
  • 1-2 damla limon suyu.

Baklava Yapılışı

Yoğurma kabına tüm malzemeyi koyalım ve biraz sert olacak şekilde hamuru yoğurup, 1 saat kadar dinlendirelim.
Hamuru 60 bezeye bölelim.
10′ lu gruplar halinde 6 kat olacak şekilde tabak büyüklüğünde bol nişastayla açalım.
Sonra üst üste koyup, tepsi büyüklüğünde açalım ve aralara ceviz içi serpelim.(bezelerin hepsine aynı işlemi yapalım)
Açma işlemi bittikten sonra baklava dilimi şeklinde keselim.
Tavaya tereyağını koyup, eritelim ve baklavanın üzerinde gezdirelim.
Önceden ısıtılmış 175° fırında 1 saate yakın pişirelim.( fırın çok kızgın olmamalı yavaş yavaş pişirilmeli)

Şerbeti için; tencereye toz şeker ile suyu koyup kaynatalım.
İçine limon suyunu ilave edip, 1 taşım daha kaynatalım.
Soğuk baklavamızın üzerine sıcak şerbeti dökelim.
Baklavamız şerbetini çektikten sonra servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 30 Ocak 2019 30 Ocak 2019 — 20:54
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler