İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Zeytinli Açma - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Zeytinli Açma

zeytinli-acma-tarifi

Zeytinli Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı un,
  • 2 tatlı kaşığı+ 1/4 (çeyrek tatlı kaşığı),
  • 2 yemek kaşığı şeker,
  • 1/4 (çeyrek tatlı kaşığı) tuz,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 adet yumurta,
  • 1/4 (çeyrek su bardağı) eritilmiş tereyağı.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurtanın sarısı.

İçi İçin:

  • Yarım su bardağı zeytin ezmesi.

Zeytinli Açma Yapılışı

Bir kaba unu, mayayı, şekeri ve tuzu koyup karıştıralım.

Başka bir kaba yumurtayı, sütü ve eritilmiş tereyağını koyup iyice karıştıralım.

Sonra unlu karışımın içine ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. (un ilavesiş gerekirse az az ilave edin)

Hamuru hafif yağlanmış bir kaba yerleştirelim.

Hamurun üzerini streç film ile sarıp ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalandıralım.

Mayalanan hamuru tekrar yoğuralım ve 6 ya da 8 eşit bezeye ayıralım.

Her bir bezeyi merdane ile açalım.

Üzerine 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi sürelim.

Daha sonra rulo şeklinde sarıp burarak uçlarını birleştirelim.

Zeytinli açmaların üzerilerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında yaklaşık 20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Not: 6-8 adet çıkıyor.


Mutfaktan Yemek Tarifi 21 Temmuz 2022 21 Temmuz 2022 — 01:30
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler