İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Üzeri Şeritli Peynirli Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Üzeri Şeritli Peynirli Poğaça Tarifi

uzeri-seritli-peynirli-pogaca-tarifi1

Üzeri Şeritli Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 2 su bardağı ılık su,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • Tuz,
  • Aldığı kadar un,
  • 2 adet yumurta beyazı.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir.

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurta sarısı.

Üzeri Şeritli Peynirli Poğaça Yapılışı

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık suyu koyup karıştıralım.

Bu şekilde 5-10 dakika bekletelim.

Kabaran mayanın içine yoğurdu, sıvı yağı, tuzu ve yumurta beyazını ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini bir poşetle kapatıp bir örtü ile saralım ve ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım.

Hamuru elimizde açıp ortasına peynir koyup hafif uzunlamasına şekil verip kapatalım.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Poğaçaların üzerini temiz bir poşetle örtüp 15-20 dakika daha mayalandıralım.

Poğaçaların üzerinin şeridi için; hamuru fazla ince olmayacak şekilde açalım.

Şerit gibi kesen küçük aletle hamurun üzerinden geçelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim.

Hazırladığımız şeritleri resimdeki gibi poğaçanın boyuna göre üzerine yerleştirip düzeltelim.

Sonra artan kenar kısımlarını kesip düzeltelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Üzerine hamurdan şeritler hazırlamak istemezseniz; yumurta sarısı sürdükten sonra susam ve çörek otu serpip fırına verebilirsiniz.


Mutfaktan Yemek Tarifi 3 Kasım 2018 3 Kasım 2018 — 22:43
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler