İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Üçgen Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Üçgen Poğaça Tarifi

ucgen-pogaca-tarifi

Üçgen Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • Yarım çay bardağı ılık su,
  • 20 gr yaş maya,
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine beyazı içine),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı).

Arasına Sürmek İçin:

  • 75 gr tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında yumuşatılmış).

İçi İçin:

  • 100 gr beyaz peynir.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam.

Üçgen Poğaça Yapılışı

Mayayı çok az ılık su ile eritelim.

Kabaran mayanın içine ılık sütü, sıvı yağı, tuzu, şekeri, yumurta akını ve azar azar unu ilave edelim.

Ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım.

Hamurun mayalanmasını beklemeden 8 parçaya ayıralım.

Her parçayı tabak büyüklüğünde açalım.

Açtığımız hamurların üzerine yumuşak tereyağı veya margarini ince bir tabaka halinde sürelim.

Sonra hamurları üst üste yerleştirelim. (en üste kalacak olan hamurun üzerine yağ sürmüyoruz)

Üst üste yerleştirdiğimiz hamurları fazla ezmeden yavaş yavaş 60-70 cm çapına gelinceye kadar büyütelim.

Daha sonra hamuru kare şeklinde keselim.

Arasına peynir koyup üçgen şeklinde çok bastırmadan kapatalım ve tepside 30-40 dakika mayalandıralım.

Üçgen poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 16 Temmuz 2022 16 Temmuz 2022 — 05:59
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler