Tam Buğday Unlu Poğaça İçin Malzemeler:

• 1 paket yumuşak margarin,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 2-3 yemek kaşığı yoğurt,
• 2 adet yumurta (1 nin sarısı üzerine),
• 1 yemek kaşığı sirke,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1/4 demet dereotu,
• Aldığı kadar tam buğday unu,
• Tuz.

İçi İçin:

• Beyaz peynir.

Üzeri İçin:

• Yumurtanın sarısı.

Tam Buğday Unlu Poğaça Tarifi

Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve ele yapışmayan, ama yumuşak bir hamur yoğuralım.

Başka bir kabın içine peyniri koyup, ezelim.

Hamurdan elma büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizin içinde açalım.

İçine peynir koyalım ve elimizle şekillendirip, kapatalım.

Tam buğday unlu poğaçalarımızın üzerine yumurtanın sarısını sürelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında altı üstü hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.