İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Tahinli Çörek - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Tahinli Çörek

tahinli-corek-tarifi

Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 200 ml ılık süt (1 su bardağından 2 parmak eksik süt),
  • 100 ml sıvı yağı (yarım su bardağı 1 parmak eksik sıvı yağı),
  • 3 tepeleme yemek kaşığı şeker,
  • 1 silme çay kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 adet yumurta,
  • 4-5 su bardağı un.

İçi İçin: 

  • 1,5 su bardağı tahin,
  • 8 yemek kaşığı şeker.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 1 tatlı kaşığı pekmez.

Üzeri İçin:

  • Susam.

Tahinli Çörek Yapılışı

Bir kaba 3 su bardağı unu, şekeri, tuzu ve mayayı koyup karıştıralım.

Üzerine sütü, sıvı yağı ve yumurtayı ilave edip yoğurmaya başlayalım.

Sonra unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini örtüp 10-15 dakika dinlendirelim.

Hamuru 15 bezeye ayıralım.

İçi için; bir kaseye tahini ve şekeri koyup iyice karıştıralım.

Bezeleri hafif unlanmış zeminde pasta tabağı büyüklüğünde merdane ile açalım.

Üzerlerine 2-3 yemek kaşığı tahinli karışımdan sürelim.

Daha sonra rulo şeklinde sarıp uçlarını büzerek kapatalım.

Ilık bir ortamda 1 saat kadar mayalandıralım.

Mayalanan ruloları yaklaşık 50-60 cm uzunluğunda olacak şekilde çekerek uzatalım.

Her bir parçayı kendi etrafında çok gevşek olacak şekilde saralım ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Üzeri için; bir kaseye yumurtanın sarısını ve pekmezi koyup karıştıralım.

Yumurtalı pekmezli karışımı çöreklerin üzerine sürelim.

Çöreklerin üzerine susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 190° fırında 20-25 dakika pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 20 Temmuz 2022 20 Temmuz 2022 — 17:24
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler