İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Susamlı Karbonatlı Kıyır Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Susamlı Karbonatlı Kıyır Poğaça Tarifi

susamli-karbonatli-kiyir-pogaca-tarifi1

Susamlı Karbonatlı Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr margarin (yarım paket eritilip-ılıtılmış),
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı ılık süt (yoğurt da olur ama yoğurt biraz yumuşatır kıyır denince akla süt gelmeli),
  • 1 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker ,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • Varsa 1 çay kaşığı mahlep,
  • 1 tatlı kaşığı karbonat,
  • 4-5 su bardağı un.

İçi İçin:

  • Beyaz peynir.

Üzeri İçin: 

  • 4 yemek kaşığı pekmez,
  • 1 küçük çay bardağı su.

Bulamak İçin:

  • Bol susam.

Susamlı Karbonatlı Kıyır Poğaça Yapılışı

Bir kaba margarini, sıvı yağı, ılık sütü, yumurtayı, sirkeyi, toz şekeri, mahlebi, tuzu ve karbonatı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur yoğuralım. (hamur çok sert ya da çok yumuşak olmamalı)

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Sonra elimizle masada oval şekil verelim.

Daha sonra uzunlamasına ezilmiş peynir koyup her iki tarafını üst kısımda birleştirelim.

Hazırladığımız poğaçaları önce pekmeze sonrada susama bulayalım.

Poğaçaların üzerini çatal ile şekillendirelim.

Poğaçaların birleşme yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 185° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Not: Hazırladığımız hamur ile tuzlu kurabiye, kandil simidi ve kraker hazırlayabilirsiniz.


Mutfaktan Yemek Tarifi 5 Kasım 2018 5 Kasım 2018 — 03:44
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler