İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Sodalı Puf Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Sodalı Puf Poğaça Tarifi

sodali-puf-pogaca-tarifi1

Sodalı Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı maden suyu,
  • 4 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket yaş maya veya instant maya (10 gr),
  • 1,5 su bardağı ılık süt,
  • 2 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • İstediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Susam veya çörek otu.

Sodalı Puf Poğaça Yapılışı

Bir kaba mayayı, toz şekeri ve ılık sütü koyup 15 dakika kadar köpük köpük olana kadar bekletelim.

Üzerine maden suyunu, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.

Elenmiş unu azar azar ilave edip hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp bir bezle saralım.

Hamuru en az bir saat mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan elimizi yağlayıp mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve bezeler hazırlayalım.

Hazırladığımız bezeleri resimdeki gibi düz bir zemin üzerinde açalım.

Ortasına istediğiniz iç harcı koyup rulo şeklinde saralım.

Sonra elimizle ruloya yarım ay şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirelim.

Hazırladığımız poğaçaları tepside tekrar 45-50 dakika daha mayalandıralım.

Puf puf yumuşak poğaçalarımızın olması için tepsi mayası çok önemlidir.

Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpelim.

Sodalı Puf Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 1 Kasım 2018 1 Kasım 2018 — 17:29
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler