Sirkeli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında tereyağı veya margarin (250 gr),
• Yarım çay bardağı sıvı yağı,
• 1 su bardağı yoğurt,
• Yarım çay bardağı sirke,
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için),
• Yarım çay bardağı toz şeker,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 6 su bardağı un.

Sirkeli Poğaça Yapılışı

Bir kaba tereyağını koyup elimizle yumuşatalım.

Üzerine sıvı yağı, yoğurdu, sirkeyi ve yumurtaları ilave edip yoğuralım.

Sonra şekeri, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip yoğurmaya devam edelim.

Son olarak unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.

Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 30 dakika pişirip servis yapalım.