İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Peynirli Poğaça - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Peynirli Poğaça

peynirli-pogaca-tarifi1

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 kutu krema (200 ml),
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 3 yemek kaşığı şeker,
  • Çok az tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi İçi:

  • Beyaz peynir.

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurta (sarısı üzeri için beyazı hamur için).

Peynirli Poğaça Yapılışı

Bir kaba ılık sütü, mayayı, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve kremayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 2 saat kadar mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan bir miktar alıp 1 cm kalınlığında merdane ile yuvarlak olacak şekilde açalım.

Açtığımız hamuru üçgen olacak şekilde 8 eşit parçaya bölelim.

Sonra resimdeki gibi üçgenlerin üzerine çizikler atalım.

Hamurun geniş kısmına peynir koyup hamurun uç kısmında biraz boşluk kalacak şekilde rulo şeklinde saralım.

Daha sonra hamurun uçlarını ters yöne doğru birleştirelim.

Hamurun ucunda kalan küçük parçayı ortada birleştirip ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların üzerini bir bez ile örtüp 15-20 dakika daha mayalandıralım.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 14 Kasım 2018 14 Kasım 2018 — 17:39
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler