İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Peynirli Maydanozlu Çiçek Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Peynirli Maydanozlu Çiçek Poğaça Tarifi

peynirli-maydanozlu-cicek-pogaca-tarifi1

Peynirli Maydanozlu Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • Yarım su bardağı yoğurt,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • Yarım tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım yemek kaşığı şeker,
  • 1 adet yumurta,
  • 4,5-5 su bardağı un.

İçi İçin:

  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 kase beyaz peynir.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Çeyrek su bardağı sıvı yağı.

Peynirli Maydanozlu Çiçek Poğaça Yapılışı

Bir kaba mayayı ve ılık suyu koyup karıştıralım.

Üzerini kapatıp bu şekilde 10-15 dakika bekletelim.

Kabaran mayanın içine yoğurdu, sıvı yağı, tuzu,şekeri ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamur sert olursa kabarmaz.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp etrafını bir örtü ile saralım ve ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalandıralım.

İçi için; bir kaba ince ince doğradığımız maydanozu ve peyniri koyup iyice karıştıralım.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp resimdeki gibi yassılayarak açalım.

Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve resimdeki gibi açtığımız hamurun kenarlarına hafif bastırarak yerleştirelim.

Misket büyüklüğündeki hamurları birbirlerine yakın yerleştirmeye çalışın pişerken dağılmasınlar.

Hazırladığımız çiçeklerin ortasına peynirli harçtan yerleştirelim.

Üzeri için bir kaseye yumurta sarısını ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

Poğaçaların önce yuvarlak top kısımlarına sonra da kenarlarına hafif dokunuşlarla fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Peynirli Maydanozlu Çiçek Poğaçalarımızı 10-15 dakika daha tepside mayalandıralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. (pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir kontrollü olalım.

Toplam 14 adet Peynirli Maydanozlu Çiçek Poğaçamız çıktı.


Mutfaktan Yemek Tarifi 25 Temmuz 2022 25 Temmuz 2022 — 07:43
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler