İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Patatesli Rulo Poğaça - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Patatesli Rulo Poğaça

patatesli-rulo-pogaca-tarifi

Patatesli Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı un,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 adet yumurta akı,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • Yoğurmak için ılık su.

İçi İçin: 

  • 4 adet haşlanmış patates,
  • 1 çay bardağı süt,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber.

Üzeri İçin:

  • 2 adet yumurta sarısı,
  • Susam.

Patatesli Rulo Poğaça Yapılışı

Bir kaba unu ve tuzu koyup harmanlayalım.

Ortasını açıp mayayı, yumurta akını, sıvı yağı ve ılık sütü ilave edip yoğurmaya başlayalım.

Üzerine azar azar ılık suyu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtüp 30 dakika dinlendirelim.

İçi için; haşlanmış patatesleri iyice ezelim.

Üzerine tuzu, baharatları ve sütü koyup püre gibi bir kıvam elde edelim. (patateslerin büyüklüğüne göre süt miktarı değişebilir)

Hamuru 3 eşit parçaya bölelim.

Her parçayı unlanmış tezgahta merdane ile 1 cm kalınlığında açılıp ve ikiye bölelim.

İki parçaya da patatesli harçtan sürelim ve rulo şeklinde sarıp 4 parmak genişliğinde keselim.

Sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayalım.

Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp çatalla çizelim ve susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 20 Temmuz 2022 20 Temmuz 2022 — 00:42
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler