İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Patatesli Örgü Poğaça - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Patatesli Örgü Poğaça

patatesli-orgu-pogaca-tarifi

Patatesli Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin: 

  • 2 adet yumurta (sarıları üzerine),
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1,5 çorba kaşığı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • Aldığı kadar un (5-5,5 su bardağı).

İçi İçin:

  • 6 adet haşlanmış patates,
  • Tuz,
  • Kırmızı toz biber.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı.

Patatesli Örgü Poğaça Yapılışı

İçi için; haşlanmış patatesleri rendeleyip için tuzu ve kırmızı toz biberi ilave edip iyice karıştıralım.

Hamuru için; bir kaba yumurta aklarını, ılık sütü, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve mayayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirelim.

Hamurdan küçük parçalar koparıp resimdeki gibi çay fincanı altı büyüklüğünde oval olarak açalım.

Açtığımız hamurun her iki kenarına da resimdeki gibi çizikler atıp keselim.

Orta kısmına resimdeki gibi patatesli harçtan yerleştirelim.

Hamurun sağ ve sol kanatlarını resimdeki gibi üst üste gelecek şekilde kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 18 Temmuz 2022 18 Temmuz 2022 — 19:51
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler