İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Patatesli Mayalı Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Patatesli Mayalı Poğaça Tarifi

patatesli-mayali-pogaca-tarifi

Patatesli Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 paket yaş maya (42 gr),
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı silme tuz,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 4-4,5 su bardağı).

İçi İçin: 

  • 2 adet büyük patates,
  • 1 adet soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Pul biber,
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı.

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Haşhaş.

Patatesli Mayalı Poğaça Yapılışı

İçi için; patatesleri çiğden rendeleyelim.

İnce ince doğradığımız soğanı sıvı yağda soteleyelim.

Üzerine rendelediğimiz patatesleri, tuzu ve baharatları ilave edip iyice karıştıralım.

Harcı soğumaya bırakalım.

Bir kaba mayayı ve ılık sütü koyup mayayı eritelim.

Kabaran mayanın içine sıvı yağı, yumurtayı, şekeri ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru oda sıcaklığında 1 saat dinlendirelim.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yassılayalım ve ortasına patatesli harçtan koyup kapatalım.

Sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp haşhaş serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 18 Temmuz 2022 18 Temmuz 2022 — 11:39
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler