İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Patatesli Kaşarlı Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Patatesli Kaşarlı Poğaça Tarifi

patatesli-kasarli-pogaca-tarifi1

Patatesli Kaşarlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 1,5 yemek kaşığı şeker,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • 6-7 su bardağı un,
  • 1 paket instant maya (10 gr).

Üzeri İçin:

  • 2 adet patates,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre),
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri.

Poğaçanın Kenarlarına Sürmek İçin:

  • Yumurtanın sarısı.

Patatesli Kaşarlı Poğaça Yapılışı

Hamur için; bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup iyice karıştıralım.

10 dakika bu şekilde bekletelim.

Kabaran mayanın içine ılık suyu, sıvı yağı, yumurtayı ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 40 dakika mayalandıralım.

Üzeri için; patatesleri yıkayıp tencereye alalım.

Üzerine su ve tuz ilave edip haşlayalım. (ben tuzu haşlarken ilave ediyorum daha lezzetli oluyor)

Haşlanan patatesleri çatal ya da ezici ile ezelim.

Üzerine karabiberi, pul biberi ve ince ince doğradığımız maydanozu ilave edip iyice karıştıralım.

Mayalanan hamurdan orta büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olara dizelim.

hamurların ortasına elimizle bastırıp resimdeki gibi açalım.

Ortalarına 1 yemek kaşığı kadar patatesli harçtan koyup çatal ile düzleştirelim.

Sonra her birinin üzerine 1 yemek kaşığı kadar kaşar peyniri rendesi yerleştirelim.

Poğaçaların kenarlarına yumurta sarısı sürelim.

Poğaçalarımızı 10 dakika kadar tepside dinlendirelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Toplam 16 adet Patatesli Kaşarlı Poğaça çıkıyor.


Mutfaktan Yemek Tarifi 21 Temmuz 2022 21 Temmuz 2022 — 22:04
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler