İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Pastane Poğaçası Yapımı - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Pastane Poğaçası Yapımı

pastane-pogacasi-tarifi1

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı sıcağa yakın süt,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket kuru maya veya yarım küp yaş maya,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 2 yemek kaşığı oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı,
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine),
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • 4-5 su bardağı un.

İçi İçin:

  • İstediğiniz iç malzemeyi kullanın.

Pastane Poğaçası Yapılışı

Hamuru için; bir kaba sütü, mayayı ve şekeri koyup karıştıralım.

Bu şekilde mayayı 5-10 dakika bekletelim.

Kabaran mayanın içine sıvı yağı, tereyağını, yumurta akını ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 1 saat kadar mayalandıralım.

Hamur iki katına çıkınca tekrar yoğuralım.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.

Hamuru elimizle açıp ortasına istediğimiz malzemeyi koyup istediğimiz şekli vererek kapatalım.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 185° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 10 Kasım 2018 10 Kasım 2018 — 15:34
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler