İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Pastane Poğaçası Nasıl Hazırlanır - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Pastane Poğaçası Nasıl Hazırlanır

pastane-pogacasi-tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine),
  • Yarım tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 dolu tatlı kaşığı instant maya,
  • Yarım çay kaşığı mahlep,
  • 150 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • Yarım çay bardağı ılık su,
  • 2,5 su bardağı un.

İçi İçin:

  • Rendelenmiş beyaz peynir,
  • 1 tutam maydanoz.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı,
  • Susam,
  • Çörek otu.

Pastane Poğaçası Yapılışı

İçi için; bir kaseye beyaz peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup karıştıralım.

Bir kaba mayyı, şekeri ve ılık suyu koyalım.

Bu şekilde 5 dakika bekletelim.

Kabaran mayanın içine tereyağını, yumurta beyazını, tuzu ve mahlebi ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini kapatıp ılık bir ortamda en az 15 dakika mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.

Tezgah üzerinde elimizle bastırarak yuvarlak şekilde açalım.

Hamurun ortasına peynirli harçtan koyup D şeklinde kapatalım.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.

Poğaçalarımızı tepside 10 dakika daha mayalandıralım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Toplam 12 adet Pastane Poğaçamız oldu.


Mutfaktan Yemek Tarifi 2 Kasım 2018 2 Kasım 2018 — 05:46
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler