Mayasız Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine ),
• 1 çay kaşığı tuz,
• 1 paket kabartma tozu,
• 2,5 su bardağı + 1 çorba kaşığı un.

İçi İçin:

• 250 gr kadar van otlu peyniri veya lor peyniri.

Üzeri İçin:

• Yumurtanın sarısı,
• Susam veya çörek otu.

Mayasız Puf Poğaça Yapılışı

Bir kaba yumurta akını, yoğurdu, sıvı yağı, tuzu koyalım ve karıştıralım.
Üzerine unu, kabartma tozunu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Sonra hazırladığımız hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım.
Küçük bir kaba çok az sıvı yağı koyalım ve sadece parmak uçlarımızı yağa batırarak hamuru elimizle yada tezgahta yuvarlak şekil vererek açalım.
Ortasına peynir koyup yuvarlayarak kapatalım.
Üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim ve üzerlerine susam veya çörek otu serpelim.
Soğuk fırına koyup 175° fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim.