İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Mantar Şeklinde Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Mantar Şeklinde Poğaça Tarifi

mantar-seklinde-pogaca-tarifi1

Mantar Şeklinde Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık süt,
  • Yarım su bardağı ılık su,
  • 50 gr oda sıcaklığında margarin,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1,5 çay kaşığı şeker,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzeri için),
  • 6,5-7 su bardağı un.

İçi İçin:

  • İstediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz ya da sade hazırlayabilirsiniz.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Çörek otu.

Mantar Şeklinde Poğaça Yapılışı

Hamuru için; bir kaba ılık sütü, mayayı ve şekeri koyup iyice karıştıralım.

Bu şekilde 5-10 dakika bekletelim.

Kabaran mayanın içine ılık suyu, margarini, sıvı yağı, tuzu ve yumurta akını ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 30-45 dakika mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz daha küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Hamuru düz zeminde açıp ortasına istediğiniz harcı koyup yuvarlayarak kapatalım.

Sonra hamuru elimizle hafif yassılayıp tam ortasına yuvarlak bir aparatla bastırıp resimdeki gibi daire şekli verelim. (bu işlemi hamuru kesmeden yapıyoruz)

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaları tepside 15 dakika daha mayalandıralım.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Toplam 26 adet yumuşacık Mantar Şeklinde Poğaçamız oldu.


Mutfaktan Yemek Tarifi 11 Kasım 2018 11 Kasım 2018 — 08:07
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler