İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kıymalı Pastane Poğaçası Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Kıymalı Pastane Poğaçası Tarifi

kiymali-pastane-pogacasi-tarifi

Kıymalı Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yaş maya (50 gr),
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta (oda sıcaklığında),
  • 1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gr),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • Aldığı kadar un.

Üzerine Sürmek İçin:

  • 1 adet yumurtanın sarısı.

Kıymalı Harcı İçin:

  • 250 gr kıyma,
  • 1 adet büyük soğan,
  • Yarım demet maydanoz,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 tatlı kaşığı karabiber,
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağı.

Kıymalı Pastane Poğaçası Yapılışı

Bir kaba ılık sütü ve mayayı koyup karıştıralım.

Mayanın kabarması için 10-15 dakika bekleyelim.

Kabaran mayanın içine sıvı yağı, margarini, yumurtayı, toz şekeri ve tuzu koyup iyice karıştıralım.

Unu azar azar ilave edelim ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurup, tekrar 3-4 dakika daha yoğuralım.

Hamuru bez ile örtüp sıcak bir ortamda 1 saat mayalandıralım.

Kıymalı harcı için; kıymayı kavuralım.

Üzerine sıvı yağı ve ince ince doğradığımız soğanı ilave edip kavurmaya devam edelim.

Sonra tuzu, baharatları ve ince ince kıydığımız maydanozu ilave edip karıştıralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp ortasına kıymalı harçtan koyup kapatalım.

Poğaçaların üzerine yumurtanın sarısını sürelim ve poğaçaların üzerine çatal ile artı şekli çizelim.

Kıymalı Pastane Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 25 Ağustos 2020 25 Ağustos 2020 — 21:23
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler