İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kıymalı Ay Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Kıymalı Ay Poğaça Tarifi

ay-seklinde-kiymali-pogaca-tarifi

Kıymalı Ay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yaş maya (50 gr),
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı tuz,
  • 500 gr süzme yoğurt,
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 2 adet yumurta (sarıları üzeri için),
  • Aldığı kadar un.

İçi İçin:

  • 500 gr kıyma,
  • 2 adet soğan,
  • Tuz ,
  • Baharat (isteğe göre),
  • 5-6 dal maydanoz,
  • 1 yemek kaşığı sıcak su.

Kıymalı Ay Poğaça Yapılışı

Bir kaba yaş mayayı ılık sütü koyalım ve mayayı eritelim.

Kabaran mayanın içine sıvı  yağı, toz şekeri, yoğurdu, tuzu ve yumurta aklarını koyup iyice karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım ve 30-45 dakika mayalandıralım.

İçi için; soğanları küp şeklinde ince ince doğrayalım.

Tencereye kıymayı ve sıcak suyu koyup kavuralım.

Üzerine soğanları, tuzu ve baharatları ilave edip soğanlar ölene kadar kavuralım.

Sonra ince ince kıydığımız maydanozu ilave edip karıştıralım.

Hamuru bezelere ayıralım ve kurumamaları için üzerilerini poşetle kapatalım.

Bezeleri açalım ve ortasına kıymalı harçtan koyup ay şekli vererek kapatalım.

Poğaçaları tepside 30 dakika daha dinlendirelim ve üzerilerine yumurtanın sarısını sürelim.

Ay Şeklinde Kıymalı Poğaçaları önceden ısıtılmış 250° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 9 Temmuz 2022 9 Temmuz 2022 — 00:59
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler