İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kavuk Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Kavuk Poğaça Tarifi

kavuk-pogaca-tarifi3

Kavuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 adet yumurta,
  • 2 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket toz maya veya instant maya (10 gr),
  • Aldığı kadar un.

Yağlamak İçin:

  • 250 gr eritilmiş tereyağı.

Arası İçin:

  • 1 kase beyaz peynir,
  • 1 tutam maydanoz (isteğe göre),
  • Pul biber (isteğe göre).

Kavuk Poğaça Yapılışı

Hamuru için bir kaba yumurtayı, sütü, sıvı yağı, toz şekeri, mayayı ve tuzu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamuru 6 eşit parçaya bölelim.

1 ci parçayı hafif unlu zeminde açabildiğimiz kadar ince açalım.

Açtığımız hamurun her yerine tereyağı sürelim.

2 ci parçayı da aynı büyüklükte açıp ilk açtığımız hamurun üzerine yerleştirelim.

Sonra her yerini tereyağı ile yağlayıp açtığımız 3 cü hamuru üzerine yerleştirip hamurun her yerini yağlayalım. (3 kat hamuru üst üste koymuş olduk)

Üst üste koyduğumuz hamurları resimdeki gibi katlayalım.

Hazırladığımız hamurun üzerini nemli bez ile örtüp buzdolabına kaldıralım ve 30 dakika dinlendirelim.

Kalan 3 parça hamurru da aynı şekilde hazırlayıp buzdolabına kaldıralım.

Dinlenen hamuru düz zemin üzerinde merdane ile çok fazla inceltmeden açalım.

Daha sonra hamuru bıçak ile resimdeki gibi 2 cm kalınlığında şerit şeklinde keselim.

Her şeridi uç kısmından başlayarak rulo şeklinde saralım.

Hazırladığımız ruloların üzerine elimizle bastırıp yassılayalım.

Hamurun orta kısmına peynir koyup uç kısımlarını birleştirerek kapatalım.

Kapattığımız kısımlar alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Bütün hamurları bu şekilde hazırlayalım.

Poğaçaların üzerine kalan tereyağından sürelim.

Kavuk Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 10 Kasım 2018 10 Kasım 2018 — 03:08
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler