İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Katmerli Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Katmerli Poğaça Tarifi

katmerli-pogaca-tarifi1

Katmerli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 adet yumurta (akı içine sarısı dışına),
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • 2 çay kaşığı şeker,
  • 3 su bardağı+1 yemek kaşığı un.

Aralarına Sürmek İçin:

  • 50 gr teremyağı.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • Susam.

Katmerli Poğaça Yapılışı

Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup karıştıralım.

Üzerine sıvı yağı, yumurta akını ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Son olarak üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Teremyağı eritelim.

Hamurdan 7 adet ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.

Her birini unlanmış zeminde merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açalım.

Açtığımız her hamurun üzerine erimiş teremyağı sürelim.

Sonra hamurları üst üste yerleştirelim ve kenarlarını parmak yardımıyla birleştirelim.

Üst üste yerleştirdiğimiz hamurları tekrar unlanmış zeminde pasta tabağı büyüklüğünde açalım.

Daha sonra açtığımız hamuru üçgen şeklinde 8 eşit parçaya bölelim ve rulo şeklinde saralım.

Hazırladığımız poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Katmerli Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Not: Hamurun mayalanması için beklemeye gerek yok.


Mutfaktan Yemek Tarifi 7 Kasım 2018 7 Kasım 2018 — 13:43
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler