İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Karnıyarık Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Karnıyarık Poğaça Tarifi

karniyarik-pogaca-tarifi2

Karnıyarık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

İçi İçin:

  • 2 adet büyük haşlanmış patates,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 50 gr kaşar peyniri rendesi.

Hamuru İçin:

  • 400 gr (3,5 su bardağından biraz eksik un),
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz,
  • Yarım paket yaş maya veya instant maya (10 gr),
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı,
  • Pul biber (isteğe bağlı).

Karnıyarık Poğaça Yapılışı

Bir kaba mayayı, toz şekeri ve ılık sütü koyup mayayı eritelim.

Kabaran mayanın içine sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Un miktarı markaya göre değişiyor o yüzden kontrollü koymanızda fayda var.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp kalın bir örtüyle saralım ve mayalanmasını bekleyelim.

İçi için; haşlanmış patatesleri ezip püre haline getirelim.

Üzerine kaşar peyniri rendesini,tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.

Hamuru resimdeki gibi açalım ve kenarlarına çizik atalım.

Ortasına patatesli harçtan koyup hamurun kenarlarını resimdeki gibi kapatalım.

Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.

Açıkta kalan patateslerin üzerine hafif pul biber serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 2 Kasım 2018 2 Kasım 2018 — 09:49
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler