İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Ispanaklı Kaymaklı Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Ispanaklı Kaymaklı Poğaça Tarifi

ispanakli-kaymakli-pogaca-tarifi

Ispanaklı Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • Yarım su bardağı erimiş tereyağı,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 2 dolu dolu yemek kaşığı kaymak,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 4-5 damla limon suyu,
  • Ispanak püresi,
  • Tuz,
  • 3-3,5 su bardağı un.

İçi İçin:

  • Orta boy 1 kase beyaz peynir,
  • 1 çay kaşığı silme karabiber.

Üzeri İçin:

  • Kavrulmuş susam.

Ispanak Püresi İçin:

  • 250 gram ıspanak,
  • Su.

Ispanaklı Kaymaklı Poğaça Yapılışı

Ispanak püresi için; ıspanakları iyice ayıklayıp yıkayalım.

Kaynayan suyun içine ıspanakları atıp 2 taşım kaynatalım.

Sonra soğuk suyun içine atıp süzgece alalım.

Süzgece alınan ıspanakların suyu iyice süzüldükten sonra blenderden geçirilip püre haline getirelim.

İçi için; bir kaseye peyniri ve karabiberi koyup karıştıralım.

Hamuru için; bir kaba sıvı yağı, erimiş tereyağını, yoğurdu, kaymağı, yumurtayı, ıspanak püresini, limon suyunu, tuzu ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle hamuru yassılayalım.

Ortasına peynirli harçtan koyup istediğimiz şekli vererek kapatalım.

Daha sonra kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Not: Fırının ısısını yüksek tutarsanız poğaçaların rengi solar. Hamur yeşil olduğu için maydanoz kullanmayı tercih etmedim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 1 Kasım 2018 1 Kasım 2018 — 05:18
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler