İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Gül Poğaçalı Ekmek Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Gül Poğaçalı Ekmek Tarifi

gul-pogacali-ekmek-tarifi

Gül Poğaçalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı,
  • Yarım çay bardağı yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 25 gr yaş maya (yarım paket),
  • Biraz tuz,
  • Aldığı kadar un.

İçi ve Üzeri İçin:

  • Beyaz peynir,
  • Yumurtanın sarısı,
  • Haşhaş veya çörek otu.

Gül Poğaçalı Ekmek Yapılışı

Bir kaba ılık sütü ve yaş mayayı koyup mayanın kabarmasını bekleyelim.

Sonra un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.

Daha sonra azar azar unu ilave edelim ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini örtelim ve 1-2 saat mayalandıralım.

Hamuru 8 küçük parça ve 1 büyük parça olacak şekilde bölüp yuvarlayalım.

Büyük olan hamuru yağlanmış kalıbın ortasına koyalım. ( ben bunun için kelepçeli kek kalıbı kullandım)

8 adet küçük parçayı çay tabağı büyüklüğünde açalım.

Ortalarına peynir koyup kenarlarından 4 parçaya kesip gül şekli vererek kapatalım.

Kalıbın kenarına gül poğaçaları yerleştirelim ve üzerlerini havlu ile örtüp 30 dakika daha mayalandıralım.

Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp ortasına haşhaş veya çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 8 Temmuz 2022 8 Temmuz 2022 — 04:23
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler