İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Fesleğen ve Kuru Domatesli Puf Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Fesleğen ve Kuru Domatesli Puf Poğaça Tarifi

feslegenli-kuru-domatesli-puf-pogaca-tarifi

Fesleğen ve Kuru Domatesli Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 2 tatlı kaşığı instant maya,
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker,
  • Yarım tatlı kaşığı tuz,
  • 1 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış),
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağı (3/4 su bardağı),
  • 3 su bardağı un.

İçi İçin:

  • 150 gr beyaz peynir,
  • 10 adet kuru domates,
  • 1 su bardağı fesleğen yaprağı.

Üzeri İçin:

  • Susam,
  • Yumurtanın sarısı,
  • 1 tatlı kaşığı su.

Fesleğen ve Kuru Domatesli Puf Poğaça Yapılışı

Bir kaba sütü, mayayı, toz şekeri ve tuzu koyup karıştıralım.

İçine sıvı yağı, yumurtanın beyazını ilave edip karıştıralım.

Sonra unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp ılık bir yerde mayalandıralım.

İçi için: fesleğen yapraklarını ince ince doğrayalım.

Kuru domatesler eğer sert ise 5 dakika kaynar su da bekletelim.

Yumuşayan kuru domatesleri ince ince doğrayalım.

Bir kaseye fesleğenleri, kuru domatesleri ve ufaladığımız peyniri koyup iyice harmanlayalım.

Hacim olarak iki katına çıkan hamuru söndürmeden 12 parçaya ayıralım.

Her parçayı elimizle açıp ortasına 1 yemek kaşığı iç harçtan koyup yuvarlayarak kapatalım.

Poğaçaları tepside 15 dakika daha mayalandıralım.

Poğaçaların üzerine 1 tatlı kaşığı su ile karıştırdığımız yumurtanın sarısını sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirip servis yapalım.

Not: 12 adet poğaça çıkıyor.


Mutfaktan Yemek Tarifi 14 Temmuz 2022 14 Temmuz 2022 — 20:58
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler