İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Cepli Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Cepli Poğaça Tarifi

cepli-pogaca-tarifi1

Cepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta (sarıları üzerine),
  • 2 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağı,
  • 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un.

Arası İçin:

  • 200 gr yumuşak margarin.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı.

Cepli Poğaça Yapılışı

Bir kaba ılık suyu ve mayayı koyup karıştıralım.

Bu şekilde 5-10 dakika bekletelim.

Kabaran mayanın içine yumurtaları, ılık sütü, sıvı yağı, toz şekeri ve tuzu koyup karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurun üzerini streç ile kapatıp 20 dakika mayalandıralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlayalım.

Hazırladığımız bezeleri merdane ile pasta tabağından biraz daha küçük olacak şekilde açalım.

Üzerine yumuşak tereyağı sürüp D şeklinde katlayalım.

Üzerine tekrar tereyağı sürüp yine resimdeki gibi katlayalım ve elimizle üzerine bastıralım.

Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Cepli Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirip soğumaya bırakalım.

Soğuyan poğaçaların ceplerine arzuya göre domates, salatalık, peynir, salam koyarak servis yapabilirsiniz.


Mutfaktan Yemek Tarifi 9 Eylül 2020 9 Eylül 2020 — 10:33
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler