İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Açma Tarifi - Poğaça Tarifleri - Yemek Tarifi

Açma Tarifi

acma-tarifi

Açma Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 paket instant maya (10 gr),
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker,
  • 2 çay kaşığı tuz,
  • Aldığı kadar un (9-10 su bardağı un).

İçi İçin:

  • 1 paket margarin veya tereyağı (250 gr oda sıcaklığında).

Üzeri İçin:

  • Yumurtanın sarısı,
  • Susam.

Açma Yapılışı

Bir kaba ılık suyu, ılık sütü, mayayı ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

Üzerine tuzu ve toz şekeri koyup karıştıralım.

Azar azar unu ilave edelim ve ele yapışmayıncaya kadar yoğurup, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edip, 30 dakika mayalandıralım.

Hamurdan küçük parçalar koparalım ve elimizle daire şeklinde açalım.

Açtığımız hamurların üzerine margarin sürelim ve rulo şeklinde saralım.

Sonra avcumuzun içinde bastırarak yuvarlayalım ve iki ucunu birleştirip, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Açmaların üzerine yumurtanın sarısını sürüp ardından susam serpelim ve 10-15 dakika daha tepside mayalandıralım.

Önceden ısıtılmış 170° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 15 Ekim 2018 15 Ekim 2018 — 19:28
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler